Mutfakta 8 Hafta Devriâlem - Yoğunlaştırılmış Program

(Satışta)


Yer: Mutfak Sanatları Akademisi - İstanbul
02.11.2020 10:00 - 02.11.2020 10:00

Jules Verne?in 80 günde devriâlemini sizin için 8 güne indirdik. 8 gün boyunca, haftada 16 saat, 8 farklı ülkenin mutfağına konuk olacağınız tek mutfak MSA?da. Yeniliğe açık yemek tutkunlarını beklediğimiz bu eğitimde pasaportları rafa kaldırın, elleri çalıştırmaya bakın.

2-12 Kasım Pazartesi-Perşembe, 10.00-14.00

1. Hafta: İspanya
Gazpacho
Tortilla de patata; patatesli İspanyol omlet
Deniz mahsullü paella
Yanık cheesecake

2 Kasım Pazartesi, 10.00-14.00

2. Hafta: Fransa
Soup a l?oignon gratiné; gratine edilmiş soğan çorbası
Quiche lorraine
Boeuf bourguignon
Soufflé au chocolat

3 Kasım Salı, 10.00-14.00

3. Hafta: İtalya
Kurutulmuş domates, zeytin ve biberiyeli focaccia
Fritto misto; karışık deniz mahsülleri kızartması
3 mantarlı el yapımı fettuccine
Torta caprese

4 Kasım Çarşamba, 10.00-14.00

4. Hafta: Türkiye
Muhammara, tarhana cipsi ile
Perde pilavı
Ağır ateşte sebzelerle pişmiş kuzu incik
Portakallı şekerpare, vanilyalı dondurma ile

5 Kasım Perşembe, 10.00-14.00

5. Hafta: Meksika
Sebzeli ve cheddar peynirli nachos
Chili con carne, kızarmış taco kabukları ile
Guacamole ve salsa sos (Demo)
Tavuk etli fajitas, guacamole ve salsa sos ileChili Mexican mousse
9 Kasım Pazartesi, 10.00-14.00

6. Hafta: Hindistan
Garam masala yapımı (Demo)
Dal makhani; garam masala ve körili mercimek
Sarımsaklı naan ekmeği
Tavuk tandoori, elma chutney ile
Zencefil ve zerdeçallı basmati pilavı
Gajar ka halwa, havuç helvası

10 Kasım Salı, 10.00-14.00

7. Hafta: Tayland
Tom kha gai
San choy bow; marul yaprağında istiridye sos, soya filizi, zencefilli karides ile
Kırmızı körili ördek; yasemin pilavı ile
Vanilyalı Hindistan cevizi sütü; tropik meyveler ile

11 Kasım Çarşanba, 10.00-14.00

8. Hafta: Çin
Acı ve ekşi Çin çorbası
Buharda pişmiş dana etli Çin mantısı, lime-soya sos ile
Tatlı ekşi soslu ananaslı tavuklu egg noodle
Kızarmış dondurma

12 Kasım Perşembe, 10.00-14.00
*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.

- 2500.00 TL

Kurallar
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Biletler tek kişiliktir.
- İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.